+7 (3532) 77-90-05

г. Оренбург, ул. 8 Марта, 40

Logo-big

Личные истории...

Thumb_dsc_8018s
Салман предприниматель

Возраст:

Стаж на рынке: На Центральном рынке с 2001 г.

Кто будет так же как я относиться к моим покупателям?!

По образованию технолог сельскохозяйственного производства (Дагестанский государственный сельскохозяйственный институт)

Почему Оренбург, почему Центральный рынок

Работал в Москве, затем в  Белоруссии. Когда случился кризис, вернулся в родной город и устроился на таможню. В свое дежурство разговорился с человеком из Оренбурга, который приехал в Дагестан по делам и задержался у нас на таможенном контроле. Угостил его своими домашними соленьями. Он сказал, что мой продукт будет очень популярным в его городе. Такого там никто не делает. Собрался. Приехал. Единственный приличный рынок тогда был "Зеленый" А какой еще? Посмотрел, что продают. Выбор был  скудный - только капуста  и огурцы. Получается,что я первый, кто начал делать маринованные перчики, яблоки, разные виды капусты по своим "секретным рецептам"

Про производство и конкуренцию

Секретами не делюсь, иначе у всех будет все одинаковое. А так у меня здесь конкурентов нет. Видите ко мне какая очередь и поговорить некогда.

Поставщиков я часто не меняю. Заказываю у фермеров чистый продукт, без добавления химии. С нитратами огурцы не будут такими хрустящими, они теряют форму и вкус. Кое-что выращиваем сами. Сейчас у меня небольшое производство. Обеспечиваю продукцией некоторые рестораны. Здесь на рынке торгую сам. Некому доверить. Кто будет так же как я относиться к моим покупателям. Многие ко мне ходят много лет. Уже их дети подросли и сами ко мне начали ходить.

Центральный рынок, Оренбург Центральный рынок, Оренбург Центральный рынок, Оренбург
Vin-left

Поддержите автора!

Vin-right
Виджет
Виджет 2